Biologische Originele Chufa’s

Wat is een Chufa?

Een knolletje ook bekend als aardamandel of tijgernoten. Groeit tussen de wortels van een grassoort. Heeft de maat van een hazelnoot en een heerlijke zoete smaak.

Omdat het een knolletje is en geen noot, zaad, peulvrucht of graan helpt de chufa je je inname van anti-nutriënten en omega 6 te beperken.

Biologische Chufameel

Waarom de Chufa?

De relatie tussen darmflora en gezondheidsklachten komt steeds vaker in het nieuws! De Chufa kan je darmflora helpen met zowel de niet-fermenteerbare vezels (gewone vezels) als met de fermenteerbare vezels (prebiotica).

De chufa is een allergeenvrij product en wordt al eeuwen gegeten in Afrika, Spanje en Egypte.

Biologische Chufa Topping

Wat kun je ermee?

* Eet ze direct uit de zak

* Gebruik ze om de gezonde melkdrank ‘Horchata’ te maken

* Bak met het meel alles wat je gewend bent: broodjes, pannenkoeken, muffins, pap, oliebollen etc.

Wat zeggen bloggers over de Chufa?

  • Sinds een paar maanden heb ik tijgernoten in huis en dit vind ik een typisch voorbeeld van een goed en gezond product dat heel makkelijk te gebruiken is.

    Eet Goed, Voel je Goed
  • Gelukkig beginnen steeds meer mensen van de chufa te horen, want hij is echt heel lekker. Meestal gebruik ik het meel om mee te bakken, maar je kunt ook gewoon hele, gepelde chufa’s kopen. Die hebben een lekkere bite, maar zijn toch smeuïg vanbinnen. Heerlijk!

    EetPaleo
  • Sinds kort heb ik chufameel pas echt ontdekt. Ik ontdekte dat deze meel ontzettend veel smaak, textuur en smeuïgheid geeft aan al je baksels.

    Monique van der Vloed
  • Tijgernoten zijn heerlijk zoet van smaak en wat ik zelf echt heel lekker vind is dat ze knapperig zijn. Ik gebruik de hele tijgernoten dan ook graag als een soort cruesli of gewoon als lekker knabbeltje. Ze passen bijna binnen elk dieet, omdat ze rauw gegeten kunnen worden en vrij zijn van gluten, lactose, noten, zaden, soja, granen.

    Oerspronkelijk
  • Recept nummer één leert je om in een handomdraai echte Spaanse horchata, oftewel chufa melk te maken. Het is een romige, lactosevrije melk, 100% plantaardig en bovendien heel erg lekker. Een prima alternatief voor bijvoorbeeld amandelmelk.

    Xandra Bakt Brood
logos-en-keurmerken

Wat zeggen klanten over de chufa?

  • Heb het leren drinken in valencia donderdag. Ik ga er zeker aan begonnen als ik terug in Nederland ben. 5*

    Petra
  • Zojuist mijn Chufamix binnen (met een zeer leuke persoonlijke noot van Sander! Heel bijzonder!). Meteen gebruikt om havermelk mee te maken. Simpel te doen en perfect resultaat. En ja: de prijs is best fors maar als je hem met een beetje regelmaat gebruikt heb je dat er zo uit. De duurdere pakken namaakmelk zijn in de supermarkt rond de 2 euro dus reken maar uit… Een van mijn beste aankopen qua keukenaccessoires van het afgelopen jaar!

    Frank
  • Ik ben zo ontzettend blij met het pepernoten recept!! Ik mag twee jaar lang geen zoetmiddelen maar door het zoete van het chufameel is dat hier niet eens nodig :). Kan ik dit jaar toch nog wat ‘snoepen’. Dank je wel!

    Marijn
  • A very practical device (de ChufaMix - Sander) which simplified your life when you want to do either a chufa milk or an nuts milk. For example for the almond milk, it’s very simple: 10 grams of soaked almonds (1 night in plain water, well rinsed before using), 1 liter of filtered water, 2-3 dates, a pinch of salt and a bit of vanilla. The result is delicious and can be kept in the fridge for a few days.

    Christine
  • Eindelijk zelf horchata maken! Zoveel lekkerder dan die muffe zoete horchata uit een pakje! En de pulp gaat door de yoghurt of in de granola.

    Gea
  • Tegenwoordig zijn kinderen steeds vaker voor van alles en nog wat allergisch  of intolerant,  dat is best wel een probleem.  Chufameel is heel goed te verdragen en is een prima alternatief.

    Margreet
  • Ik gebruik chufameel omdat ik allergisch ben voor tarwe . Van  degenen die allergisch zijn voor tarwe  is een deel ook allergisch voor alle zaadachtigen, dus bonen, noten, zaden en granen  en dan is chufameel een prima alternatief omdat het een knol is. Chufameel is goed voor de spijsvertering omdat het zeer vezelrijk is. Sinds ik chufameel gebruik, is mijn gezondheid enorm opgeknapt. Als pensionhoudster maak ik lange dagen en dan is het heel belangrijk om fit te zijn. Ook mijn man neemt het af en toe voor de gezondheid als pap. Ik denk dat chufameel ook zeer geschikt is voor degenen die minder granen willen eten. Het is een prima alternatief.  Ook voor degenen die glutenvrij eten. Ik hoop dat er meer onderzoek gedaan gaat worden naar de gezondheidsvoordelen. Ik merk het zelf echt.

    Margreet
  • Voor mij is de chufa, de aardamandel of tijgernoot, een ontdekking geweest. Een allergeenvrij nootje, zonder gluten, waar je van alles mee kan doen. Ik kies bewust voor de biologische variant, want zolang ze nog lokaal geteeld worden in Afrika vind ik dat ze dat moeten blijven doen op de manier van eeuwenoud. Overigens het feit dat de grassoort (als verstekeling meegekomen uit Afrika)hier in Nederland als onkruid wordt bestreden vind ik ronduit komisch!

    Monique
  • Dit zouden meer mensen moeten weten, heerlijke balletjes waar je van alles mee kan. Ik maak er cruesli van en die smaakt erg lekker. Ik hoef er geen zoetstof bij te gebruiken want de balletjes zijn voor mij zoet genoeg van nature. Lekker met noten en gedroogd fruit. Ik ben er vooral heel blij mee dit ontdekt te hebben nadat ik wegens een dieet geen gluten en granen meer mocht hebben. Dit is voor mij echt super-comfortfood! Ook ben ik zeer te spreken over de service; ik had gemopperd en ik kreeg kosteloos een nieuwe zak opgestuurd. Super opgelost! Dank jullie wel!

    Henriette
  • hai, ik ben zeer tevreden met dit produkt en ga het inmiddels voor de 3e keer bestellen, maar nu meteen 2 x 1 kilo. Ik maak een broodcake ervan in de broodbakmachine, een eenvoudig en makkelijk (veelzijdig) recept met rijpe bananen en kokosvet. Voor wie granen slecht verdraagt en vezelrijk wil eten is dit een aanrader. Mijn colllega’s hebben mijn cake ook ontdekt, die eten er ook graag van!

    Maxine
  • Wat is dit heerlijk! Een veelzijdig product. En lekker. Ik heb er al verschillende dingen mee gemaakt en ben steeds weer op zoek naar nieuwe recepten. Jullie recept van speculaas ga ik zeker maken!

    Ria
  • Wat een uitvinding! Vooral de ongepelde chufas zijn zooooo verschrikkelijk lekker, ideaal alternatief wanneer je geen noten mag. Ik heb chufamelk ook zelf gemaakt en dat is ook heerlijk, met een beetje carobe of cacao heb je de ideale chocomelk maar dan gezond. Koekjes, brood enz ben ik nog mee aan t experimenteren maar ben aangenaam verrast. Een echte aanrader!

    Claudia
  • 5-sterren krijg deze (de Vegan Milker - Sander) van mij. Ik maakte eerst mijn notenmelk met de slow juicer, maar dit gaat veel sneller en beter dankzij de super fijne zeef. Hij is ook zo schoon. Eenvoud. Dus naast de zalige Horchata, ook perfect geschikt voor alle soorten notenmelk. Van deze aanschaf krijg je geen spijt!

    Eva
  • Perfect als vervanger van noten voor cruesli van te maken etc. En lekker als knabbeltje tussendoor. Snelle verzending en leuke winkel/contact! Aanrader voor veganisten en lacto/glutenvrij/paleo-ers!!

    J Niekel
  • De Chufamix doet exact wat ik ervan verwachtte. Zonder kracht, zonder electriciteit en zonder lastig schoonmaken achteraf, de lekkerste Horchata de Chufa maken……….

    Renée
  • Hallo, Ik heb als eerste chufa meel besteld ben daar zeer tevreden over.Heb al verschilde baksel gemaakt allen zeer goed gelukt.En nog belangrijker ook zeer lekker.Omdat ik veel kokosmelk gebruik leek mij de chufamix ook wel wat,maar hikte tegen de aanschaf prijs aan,toch maar besteld en wat ben ik blij dat ik dat heb gedaan kokosnoot open maken en het kokos vlees er uit kost meer tijd als het melk maken.En daarbij is melk zeer lekker. En ook het werk na het maken is veel korter.ben blij met mij chufamix En zie er zeker niet niet meer tegenop om welke melk te maken,heb allen nog nooit Horchata gemaakt dat doe ik de volgende keer.Kan een ieder aanraden om toch als je het kan betalen om een chufamix te kopen. (inmiddels is de ChufaMix de Vegan Milker geworden en € 10 goedkoper! - Sander)

    theo
  • Ben sinds enige tijd in het bezit van de ChufaMix en ik vind hem geweldig. Makkelijk in gebruik en super makkelijk schoonmaken. De knolletjes vond ik bij de eerste beet heel vreemd maar de smaak was heerlijk. Geliefd tussendoortje voor mij en mijn kinderen. Ik ben ook fan. 5*

    Chantal
  • Goed verwerkbaar en voor iemand die geen gluten eet een verademing! Niet dat dat überhaupt nodig is hoor (iets met gluten hebben) het is namelijk gewoon super lekker! Keurige verzending en service ook, ik ben fan. 5*

    Charlotte
  • Wauw complimenten! Wat een bestelgemak en super snelle levering! Is mijn eerste chufameel experiment, ben benieuwd dus wie weet tot een volgende keer. 5*

    Thea
  • Een heerlijk, zoet meel, zoeter dan amandelmeel. Ik heb de koekjes gebakken volgens het basisrecept. Ik was verbaasd hoe weinig suiker erin hoefde en heb zelf iets meer gedaan dan op het recept stond maar helemaal niet nodig! Mooi product!!

    Monica
banner

ChufaNederland

Begonnen in 2015 is ChufaNederland nu al een paar jaar leverancier van de beste kwaliteit chufa’s en varianten op de chufa. We zijn inmiddels 4x op reis geweest naar Valencia en omgeving om ons onder te dompelen in de wereld van de chufa. We hechten veel waarde aan service en hebben inmiddels meer dan 2000 bestellingen verwerkt naar tevredenheid van meer dan 500 klanten.

0