Beschrijving
Biologisch gecertificeerd
Chufaolie of tijgernotenolie is koudgeperst en hoog in vitamine E. Je kunt hem koud gebruiken voor over de salade maar je kunt er ook mee bakken! Chufaolie blijft stabieler bij hoge temperaturen dan veel andere oliesoorten en oxideert niet snel.
Chufaolie is ook te gebruiken als huidolie, de vitamine E gaat huidveroudering tegen en de olie trekt snel in, laat geen vettig laagje achter.
Chufaolie bevat voornamelijk omega 9 (ongeveer 68%) en een beetje omega 6 (ongeveer 12%).
Het kleine flesje bewaren we in het donker.
Inhoud:
50 ml of 250 ml
Voedingswaarde
Gemiddelde voedingswaarden per 100 gram
Energie 130 kcal / 544,28 kJ
Vet 14 g
Koolhydraten 0 g
– waarvan suikers 0 g
– waarvan vezels 0 g
Eiwitten 0 g
Zout <5mg
Zuurtegraad 0,53%
Antioxidanten:
Alfa- tocopherol 16,10 mg / 100 g
Delta- tocopherol <50 mg / 100 g
Gamma- tocopherol 31,30 mg / 100 g
Vetzuren:
Myristinezuur 0,12%
Palmitinezuur 15,39%
Palmitoleïnezuur 0,41%
Margaric 0,08% (vertaling onbekend)
Margaroleic 0,06% (vertaling onbekend)
Stearinezuur 4,49%
Oliezuur 64,48%
Linolzuur 12,83%
Alfa-linoleenzuur 0,18%
Araquic 0,52% (vertaling onbekend)
Gadoleic 0,18% (vertaling onbekend)
Behenic 0,10% (vertaling onbekend)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.