Chufameel / Tijgernotenmeel extra fijn

Waardering 5.00 op 5 gebaseerd op 1 klantbeoordeling
(1 klantbeoordeling)

 4,95 150,00

Het meest fijne chufameel. Sommige mensen ervaren de vezels in de andere melen als ‘zanderig’, chufameel extra fijn is extra gezeefd en heeft dit niet!

Een optie kiezen...
150 gram
450 gram
1 kilo
5 kilo
12,5 kilo
SKU: Niet beschikbaar Tags: ,

Beschrijving

Chufameel (of tijgernotenmeel) extra fijn is gemaakt van fijngemalen chufa’s welke vervolgens gezeefd worden.

Het chufameel is biologisch, ‘raw’ en vrij van gluten, noten, soja, lactose (zuivelvrij) en allergenen. Chufameel bevat de mineralen magnesium, ijzer, zink en koper en is rijk aan fosfor, mangaan en kalium. Ook is chufameel rijk aan vitamine E en rijk aan vezels.

Biologisch gecertificeerd

Biologisch gecertificeerd

Gebruik

Het voordeel van dit extra fijne meel is de fijnere structuur. Sommige mensen vinden het gewone meel wat te zanderig. Het extra fijne meel is erg geschikt om mee te bakken, het levert een glutenvrij gerecht op. In vergelijking met andere meel heeft chufameel het voordeel zoet te zijn! Je hoeft een stuk minder suiker toe te voegen in recepten. Het is wat droger dan ander meel (niet zo droog als kokosmeel), het komt het recept ten goede als je wat extra vocht toevoegt in de vorm van appelmoes of puree van pompoen of pastinaak.

Zie onze blog voor een artikel over een vergelijking tussen amandelmeel en chufameel!

Je kunt er heel makkelijk heerlijke koekjes mee bakken.

  • tht 06-2018
  • de verpakking is BPA-vrij!

Voedingswaarde

Gemiddelde voedingswaarden per 100 gram
Energie 461 kcal
Vet 25,5 g
– waarvan verzadigd 5,3 g
– waarvan onverzadigd 20,2 g
Koolhydraten 63,2 g
– waarvan suikers 15,2 g
– waarvan vezels 11,6 g
Eiwitten 4,4 g
Zout <5mg

Calcium 12 mg
Fosfor 248 mg
IJzer 1,8 mg
Magnesium 96 mg
Zink 2,0 mg
Jodium <0,1 mg
Kalium 905 mg
Koper 0,25 mg
Mangaan 1,3 mg

1 beoordeling voor Chufameel / Tijgernotenmeel extra fijn

  1. Waardering 5 uit 5

    Monica (geverifieerde eigenaar)

    Een heerlijke, zoete meel, zoeter dan amandel meel. Ik heb de koekjes gebakken volgens het basisrecept (ook hier te vinden op de site).
    Ik was verbaasd hoe weinig suiker erin hoefde en heb zelf iets meer gedaan dan op het recept stond maar helemaal niet nodig!
    Mooi product!!

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.